1，社区 食堂一定要比餐馆便宜，比外卖安全卫生。2.在注重食材安全和口感的基础上，菜品要多样化，烹饪方式要照顾老人、年轻人和孩子。3、原则是便民，薄利多销。4.食堂工作人员要掌握住户的用餐规律，控制好每天的生产，避免浪费。5、定期对食品和服务做问卷调查，定期更换菜肴。未来的趋势一定是把专业的事情留给专业的人去做，这样才能长期吸引人的消费食堂，生命力会很长。你还在担心赚不到钱吗？
社区食堂(社区 食堂受服务人群的特殊性影响，地点的选择往往受到限制，最好选择居住区。但是老社区事先并没有社区 食堂的计划。因此，在生产和销售过程中，油烟和噪音等一系列问题引起了人们的关注。虽然方便了社区人吃饭，但确实影响了其他居民。
由于社区 食堂的竞争对手主要是家庭厨房，消费者总喜欢拿家人购买的原材料成本与食堂菜品的价格进行比较。3) 社区 食堂供给方式的刚性约束。一是数量约束，社区 食堂是按份出售的，但是个人的饭量不同，结合身体、情绪等因素，传统的供应方式往往会导致浪费，你不想浪费，要么多吃，要么吃剩菜；二是品种限制，想要花样多，就得订多份，订多了就吃不到了，不仅多花钱，还浪费粮食；
社区食堂是民生大事，比幼儿园还急。可以帮助老人安全度过晚年，避免安全隐患和过度劳累，缓解孤独感。社区 食堂可以把女性从繁杂的烹饪中解放出来。一日三餐买菜做饭收拾厨房耗费大量精力，繁琐且无社会价值；有了社区 食堂，上班族吃饭就有规律了，早晚不用在外面叫外卖，学生也不用开车回家吃饭，一天八顿小饭桌。社区 食堂可以设置一个便利直通车。
1.买菜容易和卖家发生纠纷，上下楼容易摔倒，尤其是刮风下雨雾天，过马路更不安全。2、老年人记忆力减退，容易忘记锅里的菜，烧锅是小事，引起煤气泄漏和火灾是不可逆的灾难。3.年轻人买菜做饭都觉得累，更别说老年人了。4.独居老人越来越多。他们经常苦于无人倾诉。社区 食堂他们可以边吃边聊。社区 食堂有益于老年人的身心健康。如果普及了，那就太幸福了。
